天气热起来了之后,各式肉馅的包子、饺子,吃起来总合计腻得慌,不如这种素馅的小蒸饺愈加开胃清醒!
竞争我最近就极端爱吃这个西葫芦馅的,不光是因为它正应季,簇新又低廉,已经高养分的蔬菜之一。
它富含多种维生素类物资,像是胡萝卜素、维生素A还有维C,含量皆极度可不雅。
另外,西葫芦已经著名“补水瓜”,含水量高达95%。又低脂、又高纤维,对许多念念要控脂、减脂的姐妹来说,亦然个可以的选用!
但作念馅嘛,光有西葫芦详情不够。孩子爱吃的其他食材,你们也皆可以加进去。
像是蛋碎、葱花、虾皮这几样,我不提议你们去掉或替换了。极端鲜的搭配,你们试过一次就能爱上!
贫乏在家有本事,也无须现成的饺子皮了,手擀的滋味已经要更好一些。
作念好了径直上锅,鲜鲜活嫩又直露的西葫芦蒸饺,小宝宝皆能吃掉3、4个!
- 西葫芦鸡蛋蒸饺 -
· 参考月龄 ·
博彩平台资讯网上赌博12个月以上,对食材不外敏的宝宝
· 食材准备 ·
中筋面粉200克 / 滚水55克
净水55克 / 西葫芦1根
鸡蛋2个 / 虾皮5克 / 葱花5克
辅料:酱油、素蚝油、鲜菇粉、盐
以上食材仅代表制作量
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作念这种蒸饺,有本事的,我已经提议你们我方和面啊。面粉中一半倒入滚水,一半倒入净水,一块拌匀了。
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皇冠世界杯源码已经老要领,拌到碗里莫得干粉了,欧博网站就可以上手揉面了。成团了也无须发酵,盖上保鲜膜幸免水分流失,放到一边轻视就可以了。
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接下来就可以作念馅了,簇新的西葫芦擦丝,加上盐一块拌匀了。
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腌西葫芦丝的本事也无须太长,5分钟傍边,等西葫芦启动出水了,就把过剩的水分挤出来,这么作念出来的蒸饺不会水唧唧的。
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炒好的鸡蛋、虾皮、葱花一股脑的加进去,你们家里还有其它孩子爱吃的食材,也皆可以往内部加。
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调味尽量作念得清淡少许,1勺酱油、1勺素蚝油和适量的鲜菇粉就够了。
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8868体育官方入口将醒好的面取出来,揉搓成长条,面剂子的大小你们能够,念念包大的就切大少许,包小的就切小少许。
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擀饼、包馅,这些设施皆无须我再说了吧。我我方还相比爱吃这种馅料多的,一口吃下去,嗅觉极端风物。
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饺子的造型,我这个等于基础版,你们也可以作念我方可爱的,作念好径直放入蒸锅。
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冷水上锅,水开计时,蒸15分钟傍边,热腾腾又鲜味全皆的西葫芦蒸饺就能出锅了。
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最近大连是真挺热的,执续30度+的天气,孩子、大东说念主胃口皆受影响。
这时候不爱吃什么油的腻的,我提议你们试试今天这个西葫芦鸡蛋蒸饺,很鲜很清醒,透顶把孩子的胃口掀开了!